達人的分享基地

首次參與『發燒鑑貨團』活動，獲得試吃西井村蜂蜜滷味的機會。
Tin週末假期趴趴走，跑到美麗東海岸---花蓮旅遊，旅程中接到通路王電話通知&確認。
沒想到，三天假期結束後，西井村蜂蜜滷味比我還先到家呢！

宅配業者一到貨就叮嚀媽咪，要『冷凍』喔！ 所以Tin先將滷味移至冷藏區，解凍後要好好品嚐一番！
手提袋包裝的『西井村蜂蜜滷味』質感十足，拿來送禮也很夠看唷~



剪開包裝袋，仔細看了一下DM上的品牌故事，
出身窮苦家庭的陳再安先生，為擔起一家九口的重任，學做滷味三十年，創意研發蜂蜜滷味，才建立自己獨特口感。



每個外包裝密封良好，質感佳，首先嚐嚐招牌『豬蹄花』 (550g,g.售價160元)



Tin真有一度擔心，台南食物口味偏甜，會不會吃不習慣，蜂蜜會不會甜滋滋~~~
結果是多慮了，西井村是Tin非常喜愛的嘉義口味，
豬蹄花滷的非常入味，火侯夠，肉質幾乎入口即化，表皮Q軟，帶筋部位又有些許脆脆口感。
只要微波一下，就可享用熱熱口感，一點也不會油膩，來碗白飯吧！



看這色澤，Tin沒有修片啦！ 它就是這麼令人垂涎欲滴~~~小心鍵盤不要滴到口水囉！
豬蹄本身帶皮帶筋，所以口感上就是QQ軟軟脆脆，滷的夠火輕易就與骨頭分離。



再看一張帶皮、帶筋、帶瘦肉的豬腳，完美搭配，好吃不油膩！



除了豬蹄花之外，還有很多好料上桌，滷味花生&豆干~~~



創意命名---QQ球，仔細一看DM才知道是雞爪後端帶軟骨最好吃的那一小截。



又一創意命名---泡泡糖，是滷味界口感一絕的脆腸唷！



最後，還有一包雞胗，說到下酒菜，它可是少不了的一道菜呢！



袋口一把抓，只要剪刀滑過，分別將內容物倒出來，切點蔥花點綴後，就完成一道豐盛小菜。
只需要短短一分鐘不到，美味就要上桌了，便利性真是100分耶！
接著，來嚐嚐它們的口感，一個一個來~~~不要搶喔~~~乖~~~！
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滷水花生：粒粒飽滿，顆顆入味，些微脆脆的，軟度適中。
豆干：鹹味較重一點，淡淡八角香味，不輸給大溪滷豆干唷！
泡泡糖(脆腸)：Q脆有嚼勁，入口後細細咀嚼，大小適中，回味無窮。
QQ球(雞爪軟骨)：不是入口即化那種，特地保留了Q中帶脆的口感。
雞胗：軟硬度剛剛好，有些微嚼勁但不會咬不動，Q脆軟並存其中。

DM上呈現各種精心研發創意滷味，價位樸實，包裝精美，口感佳。
好吃值得推薦，送禮自用都合宜！

文章來源：點我進入

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