達人的分享基地

 
螢幕前的妳(你)一定吃過..
一公分厚的牛舌餅..
一公分厚的蝦餅..
但肯定沒吃過..
一公分厚的肉乾~~

別小看這1公分厚度.
它可是榮獲許多獎像及名人加持..
更成為台北必買的伴手禮之一...

 
快車肉乾原自於南門市場裡..
從小小一個攤位開始..
累績到現六家門市經營...
這次要不是在誠品站前店不小心發現..
曼特寧不知何時才有口福吃到它..(笑)

 
招牌特厚肉干-黑胡椒
$200
更有蜜汁口味選擇..
一盒約250g左右...
認真算起來..
真的有點小貴耶...

 
包裝採二層式..
除了pc硬盒外..還有夾鏈袋可放冷藏保鮮..
當然建議開封後近期吃完囉~
曼特寧購買於3/20..
保存期限2013/4/25..

打開pc硬盒..
那烤肉香味立刻衝出來..
讓人忍不住吞口水...

 
咬下1公分厚的肉干..
讓曼特寧驚豔的是..
怎那麼脆呀~( 轉圈圈 )

在嘴裡細細咀嚼..
口感紮實..
那肉質纖維化開同時..
加上黑胡椒顆粒的小辣...
更能把豬肉鮮甜味突顯出來..

 
店家選用台灣本土豬後腿肉..
堅持用溫體豬肉..
放入真空按摩機混合20分鐘..
在醃製30年的獨家醬油1.5小時以上..
每日經710度高溫烘烤..
逼出油脂讓肉能平均受熱..

設計成這小小根..
還真讓人忍不住一口接一口...
手指完全停不下來...煩..

吃不完沒關係..
在冷藏室冰涼涼吃更有另種風味...

相較於1公分厚度..
更有0.1公分薄度的肉紙也很受歡迎..
改次有機會再買來嚐鮮...(笑)

文章來源：點我進入

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★★豬肉乾系列★★

招牌特厚蜜汁豬肉干 【隨手輕巧包】 發燒2010新產品 全國No.1厚度最高達1公分 $100	招牌特厚黑胡椒豬肉干 【隨手輕巧包】 發燒2010新產品 全國No.1厚度最高達1公分 $100	元氣條(原味)【隨手包】 嫩Q多汁新美味 細條狀好拿取不沾手 每日現烤新鮮美味 $100	元氣條(黑胡椒)【隨手包】 嫩Q多汁新美味 細條狀好拿取不沾手 每日現烤新鮮美味 $100
黑胡椒菲力豬肉乾 【隨手輕巧包】 係採用柔嫩的里肌肉 (每隻豬中只有1.2公斤) $100	菲力豬肉乾 【隨手輕巧包】 採用柔嫩的里肌肉 (每隻豬中只有1.2公斤) $100	蜜汁豬肉乾 【隨手輕巧包】 CAS健康手工按摩豬肉+ 慢火烘烤=非吃不可 $100	黑胡椒蜜汁豬肉乾 【隨手輕巧包】 CAS健康手工按摩豬肉+ 慢火烘烤=非吃不可 $100
泰式檸檬辣味肉乾 【隨手輕巧包】 傳統美食異國風味 一試就上癮 $100	原味豬肉紙 (有嚼勁) 【隨手輕巧包】 豬後腿最柔軟腿心肉製成 吃出肉質纖維的美味 $100	蒜味豬肉紙 (有嚼勁) 【隨手輕巧包】 豬後腿最柔軟腿心肉製成 吃出肉質纖維的美味 $100	黑胡椒豬肉紙 (有嚼勁) 【隨手輕巧包】 豬後腿最柔軟腿心肉製成 吃出肉質纖維的美味 $100
原味杏仁厚片肉乾 【隨手輕巧包】 厚片肉乾嚼感十足 肉香滿溢一試成主顧 $100	芝麻杏仁厚片肉乾 【隨手輕巧包】 厚片肉乾嚼感十足 肉香滿溢一試成主顧 $100	黑胡椒杏仁厚片肉乾 【隨手輕巧包】 厚片肉乾嚼感十足 肉香滿溢一試成主顧 $100	香脆肉紙★超薄五種口味 【隨手輕巧包】 百大部落客經典推薦 0.01公分超薄豬肉干 $100

 
★★牛肉干系列★★

原味牛肉干(不辣/微辣) 【隨手輕巧包】 原汁原味軟中帶勁 暢銷排行榜第一名 $100	黑胡椒牛肉干 【隨手輕巧包】 澳洲牛肉加頂級 黑胡椒粒精心調製而成 $100	烘焙牛肉干(不辣/微辣) 【隨手輕巧包】 濃郁的五香風味保證 越嚼越香讓您愛不釋手 $100	麻辣牛肉干 【隨手輕巧包】 頂級澳洲牛肉 中辣適合愛吃辣的你 $100
天下第一辣牛肉干 【隨手輕巧包】 頂級澳洲牛肉大辣後勁十足 $100	微辣牛肉條 【隨手輕巧包】 南門市場三十年經驗傳承 $100

 
★★肉鬆肉條系列★★

微辣小肉條 【隨手輕巧包】 新鮮健康後腿肉製成 辣度適中老少咸宜 $100	微辣大肉條 【隨手輕巧包】 新鮮健康後腿肉製成 強烈肉感適合愛嚼勁的你 $100	不辣小肉條 【隨手輕巧包】 新鮮健康後腿肉製成 口感適中老少咸宜 $100	低脂豬肉脯 【隨手輕巧包】 100%豬肉製成純手工培炒 肉質香軟絲絲入口 香味四溢值得您細細品味 $100
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鮭魚鬆 【隨手輕巧包】 採用新鮮鮭魚 完全不加粉口感極佳 $100	旗魚鬆 【隨手輕巧包】 百分百純旗魚中段拌炒 金黃色顆粒的旗魚脯 富嚼勁口感佳 $100	鱈魚條 【隨手輕巧包】 香濃有嚼勁 讓你一條接一條越吃越唰嘴 $50	芝麻鮭魚條 【隨手輕巧包】 鮭魚甘甜味加上芝麻香氣 讓您愛不釋口 $100

 
★★海產系列★★

白魷魚片 【隨手輕巧包】 嚴選新鮮魷魚細嫩口感 片片都帶著蜜汁的鮮甜味 $100	碳烤魷魚片 【隨手輕巧包】 嚴選新鮮魷魚鮮甜口感 片片都帶著碳烤的香氣 $100	麻辣魷魚條 【隨手輕巧包】 麻辣口感適合喜歡吃 辣的您千萬別錯過囉 $100	鱈魚片 【隨手輕巧包】 嚴選新鱈魚天然海鮮美味 富含DHA香濃有嚼勁 $100
芝麻鮭魚丁角 【隨手輕巧包】 鮭魚甘甜味加上 芝麻香氣讓您愛不釋口 $100	比目鯛魚骨 【隨手輕巧包】 嚴選新鮮鱈魚天然海鮮美味 富含DHA香濃有嚼勁 $100	杏仁丁香魚 【隨手輕巧包】 鮮甜美味富含鈣質 低糖無負擔新鮮看的見 $100	碳烤魷魚絲 【隨手輕巧包】 碳烤獨特風味 絲絲入扣一口接一口 $100
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★★免運組合系列★★

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