頂級享受新選擇,五星料理輕鬆吃,簡單容易就上手,大口吃肉超滿足
高貴不貴,花小錢也能吃到高品質,『台北濱江』將帶給您意想不到的美味饗宴。
如果你跟PREKO一樣喜歡網購美食,那就不可能沒聽過『台北濱江』吧!
它就是打出可以到公司行號現煎讓您免費試吃「安格斯牛排」的那間人氣店家,
以前的店面開在濱江市場裡,現在店面則搬遷到內湖行愛路上,
也就是今天品嚐會的地點。
一進到店裡玲瑯滿目的商品,從架上、冰櫃到水箱裡都是好物,商品包含
肉品、水產、炸物、果物、甜點和酒類,據說都是進口的,
所以品質都是一等一的優哦!!
介紹完了店家歷史跟販售商品,接下來就要進入重頭戲-大口品嚐美食,
在介紹食材前PEKO先來教教大家好吃牛肉的正確煎法:
1.準備煎盤
2.將牛肉煎至出血水後翻面,這樣才能封住內部肉汁(血水)
3.如果是肋眼沙朗或其他油花較豐富的部位,則可採立煎逼油
4.盛盤後灑上少許鹽及黑胡椒粒提味
再來張牛肉部位的解說圖,其中最嫩的就是菲力的部份,最貴的則是肋眼沙朗,
因為一隻牛只有少少幾公斤的沙朗。
肋眼沙朗:取自牛的肋脊,油花分布均勻,肉質細嫩,是牛肉分類當中最高級的部位。
菲力:瘦肉多,油脂含量低,是最軟嫩的部位,工作人員特別讓大家試吃三分跟五分熟
的口感,以往不敢吃血淋淋牛肉的PEKO也豁出去嚐了一塊三分熟的,不僅沒有可怕的
血腥味,還有入口即化的驚喜,五分熟則多表皮的焦香味,將較之下PEKO喜歡三分熟
的口感,店家有特別提醒消費者,煎的時候一定要加點油才會更美味哦!!
嫩肩無骨牛小排:這是今天三種部位中PEKO最喜歡的,口感鮮甜有嚼勁,肥瘦適中。
品嚐完牛肉,店家很貼心的安排了葡萄酒的試飲,只可惜不懂酒的PEKO根本試不
出個所以然,所以就不多介紹了。
黃金麵包炸蝦(399元):一盒10隻裝,是『台北濱江』的人氣商品之ㄧ,特選上等鮮蝦
沾上蛋液再裹上滿滿的麵包粉,外皮酥脆內餡鮮嫩,再搭配柚子醬,一整個爽口,大推!!
養生蒜頭雞湯(499元):這可是純手工的養生雞湯,一鍋約4~6人份,雞肉選用的是
仿土雞,肉軟嫩適中,蒜頭則採用西螺的,再加上多種藥材,成就了爽口不油膩的鮮
甜湯頭;包裝的部份看似簡單卻附含學問,因為這樣的包裝可以直接隔水加熱,省時
省力不沾手,請掌聲鼓勵鼓勵~
卡布奇諾蛋糕(280元):讓女性同胞瘋狂的德國酒釀蛋糕出現了,這可是貨真價實
搭飛機從德國空運來台,蛋糕扎實氣孔少,口感綿密,淡雅的酒香味瀰漫口中,
甜而不膩,店家特別介紹到這個系列的蛋糕由於是先酒釀後再水蒸,所以不須放
防腐劑就可存放一年,有沒有很神奇。
德國酒釀蛋糕除了PEKO試吃卡布奇諾蛋糕,還有君度橙酒蛋糕、牙買加萊姆蛋糕、
杏仁香甜酒蛋糕、黑森林櫻桃蛋糕等口味,每一種都讓PEKO心動,外帶一提這系列
都是低糖的,所以減肥的人也可以品嚐悠~
暹羅御用燕窩(250g/1680元):這款是料理型的燕窩,來自泰國,而泰國產的燕窩
都是天然的海燕,或許有些人覺得名稱很熟悉,沒錯,這款就是去泰國導遊會狂
推的那款,只是『台北濱江』有特別用自家設計的盒子包裝;燕窩這種珍貴的東
西當然不可能一人挖一口試吃,所以店家特別調了冰糖枸杞甜湯來搭配,咕嚕咕
嚕喝下,一整個過癮,如果能把它當成夏日的養顏美容飲品該有多好,好奢侈
的想法對吧!!
接著端上桌的則是各種甜度的苦甜巧克力跟Bonbon系列巧克力,這一拖拉庫是
該怎麼試,PEKO真的不分三七二十一先吃了再說,苦甜巧克力中PEKO最喜歡
抹茶口味的,一方面是特殊一方面則是抹茶的香味很天然;Bonbon系列PEKO
最愛餅乾巧克力脆片,是高級版的巧克力脆片。
本日加碼的水果品嚐部份,有溫室洋香瓜(2入/880元)跟加州進口的櫻桃,
洋香瓜水份多,甜度高,色澤美,常溫下就很美味;加州櫻桃開封後不需
清洗就可直接食用,每一粒櫻桃都圓潤飽滿、鮮嫩多汁,吃進嘴裏有種說
不出的幸福感,這可是高品質才有的特色哦
最後要來感謝辛苦的工作人員,明明被我們嗑了那麼多高檔食材
卻還是笑的那麼開心,真的根全國電子一樣就甘心。
看了PEKO的介紹,是不是已經開始準備查詢官網準備訂購,先別急,
讓PEKO報個好康給你,『台北濱江』5/28有開幕慶的活動,
不只可現場品嚐還有買一送一的優惠哦!!
『台北濱江淘客』
官網:www.tbj.com.tw
電話:(02)8792-0070
地址:台北市內湖區行愛路140巷27號1樓
文章來源:點我進入
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