天氣漸漸變冷囉!!跨完年後緊接著就要迎接農曆的過年嚕!!
回想起小時候每年的除夕圍爐 總是會看到家裡的大人們~進進出出廚房
然後端出一道道豐盛的美味料理 婚後當然也是一樣啦!! (不過都不是我做的拉 
)
好啦~!!我承認我是個超級不會做美食的人 ( 不過我很愛吃
)
還記得前年跟肉丸先生參加百傑活動的時候 肉丸真的超喜歡台北濱江的攤位
當時再現場AYA也有小品嘗一下現場現做的嫩煎牛小排
真的是很好吃的捏!! 多好吃勒??看看肉丸先生當時的樣子就知道啦~(孩子是不會說謊的啦!!)
今年勒~AYA真的是超幸運的啦!!
有機會能體驗到愛美食blogger台北濱江的邀約試吃2013年菜組合耶!!
一收到台北濱江2013年的菜組合 家裡的愛吃鬼們就已經興奮到一個不行
配送的方式採用冷藏配送&冷凍配送 黑貓宅急便、黑貓客樂得，年菜組還免運費唷~
而且整體的外相包裝十分的完整乾淨 上頭還印有台北濱江美食網的LOGO文字
是說這一大箱6道年菜只要 原價 $3,680現在預購年菜只要特價 $1,980 (這也太便宜啦!!我說)
好啦~因為孩子的超期待 讓AYA我當天晚上就要大顯身出好菜啦~
明明就是個不會煮的家伙)))指
打開箱子後可以看見 上面印著大大的 " 嚴選 " 字樣 整體的感覺就很有自信的FU阿~
內容的每一道料理都是使用盒裝外層還加上一成熱縮膜
是說這台北濱江美食網可是連續榮獲
2010 2011年的數位時代前百強 還有2010 樂天新店賞&2011樂天衛冕獎還有美時類別第1名唷~
盒裝的設計十分的喜氣~每一個小細節都有溫馨的提醒 真是送禮自食都不失面子唷~^^
加溫方式也都詳細的標示在盒裝上 完全不用怕不懂不會做啦~
因為這些簡單的加熱方式 相信連AYA家的哥哥都會用了呢!!
A~A~A~說了這麼多好像都沒提到AYA所收到的菜色阿!!
好啦!!答案揭曉啦~AYA這回要品嘗的是台北濱江-金蛇年年菜-6道菜／億元復始-六六大順樂透乾坤年菜組
是說這回的內容是隨機的唷~所以阿!!有機會吃到8道&10道年菜組合的配套
當然啦~如果想單單選擇自己喜歡的菜色也可以單點唷~( 真的很方便捏!!
)
而AYA所收到的6道年菜分別是
酸菜白肉如意鍋、白玉蝦米糕、甜蜜栗子燒雞、香荷牛小排、醬燒極品富貴魚、百菇麻香煲
吼吼吼~而且每一道菜的份量都很多唷~
打開盒裝~取出內容的食材 每一包都是調味好的熟食加以冷凍的奈熱包裝
只有其中的酸菜白肉如意鍋 比較特別有另外附上生鮮的豬肉片&火鍋料
哈哈~AYA大廚準備出好菜啦~^^Y
老實說偶真的有點懶 當然我想不會煮也是最大的重點啦~
所以勒~AYA我一股腦的找個大大的鍋子把可以放的進的年菜通通直接放入鍋中加熱
一整個就是超簡單又快速的 加熱方式：微波 or 使用隔水加熱三分鐘就可以囉~
加熱好的年菜就可以準備上桌囉!! (是說 一定要找個大一些的盤子 因為份量真的不少唷!!)
其中的酸菜白肉如意鍋AYA則是直接將它退冰後
整包解開 連同火鍋料一起下鍋
快起鍋前再加入肉片 就可以準備呈盤嚕!!
上菜囉~冷呼呼的冬天 就是要先來個熱湯暖暖胃~
百菇麻香煲 1.6kg/包
商品簡介
婦女最愛的養生湯，排毒通暢，菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素
可保持腸內水分平衡，不但好喝又養生，成了大人小愛都愛得搶手商品！
整整一大鍋的百菇麻香煲 濃郁的麻油香氣 豐富多種的菇類
讓人光是視覺就有著很美味的感受
食材:白菇.白木耳.紅棗.猴頭菇.香菇.袖珍菇.素腰花.素肉.枸杞....等
仿真的 以素菜的食材 加以雕花 乍看還真不以為這鍋是素食阿@@!!
製作出色.香的視覺感受 脆口的素腰花及吸附滿滿湯汁的猴頭菇腳丸子
每一口都能吃到 麻油的香氣 口感上卻是十分的清爽
湯底中除了食材原有的甜味及香氣更添加了枸杞.紅棗
中和了麻油原有的油膩感 使得這湯頭更加甘甜.清爽不油膩唷~^^
香荷牛小排 900g/包
商品簡介
特選高級牛小排，再佐以奶油、洋蔥、胡蘿蔔、洋菇等材料烹調，最後以荷葉包覆悶熟
這道創新料理讓過年圍爐上增添一分新鮮感，黑胡椒醬包覆帶骨牛小排調味偏甜的口感
咬下去嚼勁十足，越嚼越香甜～軟嫩的牛小排，充滿濃郁的奶油香，和蔬菜的鮮甜
還有一股清新的荷葉香伴隨而來～好不享受。
帶著田野的荷葉香氣軟嫩好入口的牛小排再加上洋蔥、胡蘿蔔 每一口都充滿著鮮甜的香氣
鹹中帶甜的口感 這時來碗白飯 再將帶有奶油及荷葉香氣的黑胡椒醬
拌淋再飯上 真是好吃的想再多吃2碗飯嚕!!
白玉蝦米糕 1kg/包
商品簡介
遵循百年古法製成「干貝櫻花蝦米糕」，使用正統台灣頂級糯米，充滿Q彈爽口口感
鮮中帶甜的干貝更不在話下，每咬一口，都能徹底感受糯米搭配干貝的彈性，QQ柔軟，清香撲鼻。
說到這白玉蝦米糕 矮唷!!AYA我到現在還好回味阿!!
使用台灣本土的頂級糯米 搭配上鮮甜的干貝宜及酥脆的櫻花蝦
天阿!!光是嗅這它的氣味 就真的是讓人口水直流了
尤其是這酥脆櫻花蝦 一整口吃下 只能用鮮美.鮮甜.來形容了!!
要不是有克制一下
光是哥哥一個人就真的可以一個人將這一盤通通解決嚕!!
酸菜白肉如意鍋 3kg/包
商品簡介
守歲圍爐一定少不了這一鍋！道地的酸菜白肉鍋
使用酸白菜絲、五花肉片、寬粉絲、排骨酥、鳥蛋、草菇、豆皮、木耳絲、香菇
燕餃、魚餃、蝦餃、香菇丸、虱目魚丸、花枝丸、春花片等等的精選食材濃縮而成的酸菜白肉鍋！
一般市面所見的酸菜白肉鍋都是大大片的酸菜加上些許的配料
而這回台北濱江的金蛇年年菜 可是不惜重本阿!!
光是這酸菜白肉如意鍋上桌就面子滿滿啦!!
料多好實在 酸度適中 就連一向不愛這類酸品的AYA我
都難以抗拒它的美味~不小心的多吃的不少 哈哈
甜蜜栗子燒雞 2kg/包
商品簡介
栗子燒雞，大吉大利(大雞大栗)！」香甜鬆軟的栗子和炸得外酥內軟的雞肉
土雞燒的外表均勻顏色漂亮，再以麻油、香菇、蓮子、筍片、蒜頭、冰糖、紹興酒和蠔油等配料慢火燉煮
口感滑嫩、綿密，將香氣所在其中，讓栗子和雞肉都充滿了醬汁香甜的味道。
有別於一般訪間所看到的 雞湯 先將雞肉表皮炸酥 再以慢火燉煮
不僅名子取的十分應景~連內容的烹調也挺特別的
雞肉肉質扎實入味 混合著特調的湯汁 連雞胸肉都不會有乾柴的口感唷~
栗子鬆軟而不軟爛 搭配上蓮子的脆口 綿密與脆口之間的交錯 真是讓人回味
還有AYA最愛的筍片吸附著濃濃的湯汁順的入口 這滋味真的很特別
在暖暖的喝上一口湯~真的只能用濃、純、香來形容了~我說
醬燒極品富貴魚
商品簡介 950g/包
大場宴客的時後一定要出現的一道吉祥菜！
《醬燒富貴魚》精挑細選的富貴魚加上特調的醬汁一起烘煮之後入味的鮮嫩魚肉
綿密的一含就化開在嘴裡般的口感～吃一次就難以忘懷！
老實說看到魚 AYA我一開始還真是不敢夾下去
因為我是個超級無敵怕腥味的人 一點點 就算是一點點也不行
所以拉~鮮不鮮一入口便知有沒有
這款醬燒極品富貴魚味道也十分的特別 特調的醬汁 帶點為辣的口感
魚肉的口感真的很鮮美~也很軟嫩 對於愛吃魚的哥哥來說
簡直就是極品中的極品阿!! (是說~整盤被他一個人吃的乾乾淨淨的勒!!)
台北濱江-金蛇年年菜這六道年菜吃下來
AYA個人感覺每道菜色都十分新鮮 味道適中很適合大眾口味
全家大小一起圍爐享用真的很方便唷~如果還在煩惱年菜需要準備什麼
可以考慮用宅配年菜的方式台北濱江-金蛇年年菜 物美價廉、方便好料理 省時省力
今年就讓家裡的婆婆媽媽輕鬆過好年~犒賞 老婆一年煮菜辛勞吧!
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